Home / Tag Archives: קינוחים

Tag Archives: קינוחים

בראוניז אוראו ו- M&M

בראוניז הדחוסים הללו הם חלומם של כל חובב שוקולד: הם בעלי מרקם נימוח במיוחד, המשלב שפע של עוגיות אוראו ו-M&Mקראנצ'ים יחד עם בצק רך, חמאתי ולח… וזה לא הכל: את הבראוניז מכינים בקערה אחת, ללא מיקסר, בתוך 5 דקות, והן מוכנות בתוך פחות מחצי שעה (יעיל ונהדר כשצריך קינוח זריז). …

קרא עוד »

נגיסות של פיות

נגיסות של פיות הן למעשה מיני עוגיות טעימות וממכרות להפליא. המראה מתוק ושובה לב, ומתאים ליום הולדת פיות, מסיבת תה ועוד. ניתן גם להכניס לשקיות הפתעה ולחלק לאורחות כמתנה פרידה בסוף המסיבה. חומרים דרושים 1/2 כוס חמאה רכה 1/4 כוס סוכר 1/4 כפית תמצית וניל 1/4 1 כוסות קמח 1/4 …

קרא עוד »

עוגת שמנת עם פירורים

עוגת השבועות שלי היא עוגת שמנת ופירורים: מתקתקה, רכה ובעלת פירורים פריכים שפשוט נימוחים בפה. אז לכבוד החג הקרב ובא, אני מניחה כאן את מתכון עוגת שמנת ופירורים עליה גדלתי (ותודה רבה לך, אמא ציפי!). חומרים דרושים לבצק העוגה והפירורים 1 חמאה 3 כוסות קמח 1 אבקת וניל 1 אבקת …

קרא עוד »

מסיבת תה משגעת (חוי פרידמן)

יונית, בתה בת ה- 5 של אמנית העוגות חוי פרידמן, מאוד אוהבת לשחק במטבח ובעגלת התה שלה. לכן, לכבוד יום הולדתה ה-5 החליטה חוי לארגן עבורה מסיבת תה אלגנטית המשלבת את הצעצועים האהובים בתפאורה. איך היא עשתה זאת? קבלו הצצה קטנה לעולם קסום במיוחד. הלוק הכללי השימוש בגוונים ורוד בזוקה, …

קרא עוד »

כדורי פופקורן מתוקים

מצרכים (ל-20 כדורים בינוניים) 2 חבילות פופקורן בטעם טבעי (להכנה במיקרוגל) 100 גרם חמאה 2 כפיות מלח 2 כפות סירופ פטל או חצי חבילת שוקולד מומס 1 כוס סוכר 2/3 כוס סירופ תירס כוס מים אופן ההכנה מכינים את הפופקורן לפי הוראות היצרן. שופכים את יתר החומרים לסיר קטן ומבשלים …

קרא עוד »

טראפלס שוקולד

מצרכים 350 גרם שוקולד מריר משובח 30 גרם חמאה 250 גרם שמנת מתוקה או צמחית 3 כפות ליקר משובח (קואנטרו או אמרטו) תוספות לגיוון הטעם – כף גרידת לימון או תפוז; כפית קפה משובח מומס בכפית מים; כפות שטוחות אבקת נוגט; 3 כפות אגוזי לוז קלויים או שקדים טחונים; 2 כפות …

קרא עוד »

עוגת קשת צבעונית

חומרים דרושים מרכיבי העוגה 6 ביצים 6 שקיות סוכר וניל 2 שמנת חמוצה 2.5 כוסות קמח תופח (רצוי מנופה) 2 כוסות סוכר כוס שמן  6צבעי מאכל – סגול, כחול, ירוק, אדום, כתום, צהוב (מומלץ להשתמש בצבעי מאכל על בסיס ג'ל, בעלי צבע חזק וחיוני). תבניות חד פעמיות בקוטר 20-24 ס"מ …

קרא עוד »

קייקפופס: עוגות על מקל!

קייקפופס, עוגות קטנות המקל, כבר מזמן הפכו ללהיט בכל שולחן יום הולדת כמעט. ואיך לא? הן מתוקות, שוקולדיות, נימוחות וסוכריותיהן קורצות לך מקצה החדר…. התפייטנו מספיק? ניגש למתכון. מצרכים: 800 ג' עוגת שוקולד מוכנה מפוררת (עד דק!) 1 חבילה שמנת מתוקה 300 ג' שוקולד חלב מקלות של סוכריות 200 ג' …

קרא עוד »

קרמבו בייתי

מצרכים כוס סוכר 1/3 כוס מים מעט מיץ לימון 4 חלבונים מעט תמצית וניל עוגיות ביסקוויט קנויות או אפויות שוקולד לציפוי אופן ההכנה ממיסים ב"באן מארי" כוס סוכר, 1/3 כוס מים ומעט מיץ לימון. בוחשים היטב עד לאיחוי מלא של גרגירי הסוכר. מקררים. במיקסר מקציפים 4 חלבונים עם מעט תמצית וניל, עד לקבלת קצף …

קרא עוד »

ארטיק תותים טבעי

מתכון מעולה לימות הקיץ החמימים, כתחליף ביתי ובריא לקרטיב. מצרכים מארז תותים טריים רחוצים היטב, ללא עוקץ סוכר מנג'טים לקאפקייקס מקל ארטיק אופן ההכנה מערבבים היטב בבלנדר מארז של תותים טריים רחוצים היטב ללא עוקץ. מוסיפים סוכר לפי הטעם ומתיקות התותים. מועכים עד שהתערובת הופכת לנוזלית וחלקה. מעבירים למנג'טים לקאפקייקס, תוקעים מקל ארטיק …

קרא עוד »