Home / מתכונים

מתכונים

אוסף מתכונים מדליקים לימי הולדת של ילדים, הכוללים טיפים והמלצות למאכלים קלים להכנה במסיבות וימי הולדת: מתכונים של עוגות יום הולדת, פיצות, פשטידות, עוגת שוקולד, כדורי שוקולד, חטיפים וכדומה.

רצועות סלמון אסייתיות בתנור

אני יכולה להמר בביטחה שאחרי שתנסו את המתכון הזה, תתחילו להחזיק סלמון במקפיא באופן קבוע. זהו מתכון משובח של רצועות הסלמון אסייתיות שבן זוגי מכין בכל פעם שמשפחתי מגיעה אלינו לארוחת שישי (כשהוא רוצה לפנק את אמא שלי, שפשוט משוגעת על הדג הזה), או כאשר חברים טובים מתארחים לערב יין, …

קרא עוד »

קציצות בשר שילדים אוהבים

קציצות בשר שילדים אוהבים

בכל פעם שהילדודס רואים את בן זוגי היקר חוזר מהסופר עם חבילות בשר טחון, הם מיד מבקשים שאכין קציצות. "אמא, הקציצות שלך הכי טעימות בעולם, מתי את מכינה אותן?". וכשאני מכינה אותן, על פי המתכון המושלם של אמי, הן נחטפות בזו אחר זו – מהמחבת לפה. המתכון פשוט, ומורכב ממצרכים …

קרא עוד »

עוגת תפוזים אוורירית מדהימה

עוגת תפוזים בחושה

השבוע, במהלך פיקניק עם חברים, שלפה חברתי היקרה עוגת תפוזים בחושה שאת טעמה אני יכולה להרגיש עד לרגע כתיבת שורות אלו (לקחתי איתי את שארית העוגה הביתה, אלא מה, וברגעים אלה ממש אני מנשנשת ממנה לצד כוס קפה מהבילה). כאחת שלא יכולה להגדיר עצמה כחובבת מושבעת של עוגות בחושות, אני …

קרא עוד »

חדש: אבקת פיות נוצצת לקישוט קינוחים

אם אתם רוצים להוסיף ניצוץ וקסם ליצירות המתוקות שלכם, כדאי שתכירו את הלהיט החדש מבית מג'יק קולורס: אבקת פיות נוצצת. אבקות הפיות יעניקו לקינוחים שלכם את השילוב המופלא של ניצנוץ מרהיב יחד עם צבע עמוק ותוסס. — רוצים לראות מה הן יכולות לעשות? צפו: — — האבקה מגיעה בתרסיס, מה …

קרא עוד »

בראוניז קלים ושוקולדיים בטירוף

מתכון לבראוניז

בראוניז עשירים ושוקולדיים בטירוף, בעלי מרקם פאדג'י דחוס במרכז, וקריספיות למעלה ובתחתית. אם אתם מחפשים פינוק כייפי, קל ומהיר לנשנש עם כוס הקפוצ'ינו, המתכון הזה הוא בשבילכם. מצרכים דרושים (ל- 16 בראוניז) 145 ג' חמאה (לא מלוחה) כוס ורבע סוכר לבן 3/4 כוס ו-2 כפות אבקת קקאו (לא ממותקת) 1/4 …

קרא עוד »

קיש פטריות וגבינות קל ומדהים

מתכון קיש פטריות

קיש פטריות וגבינות קל ומדהים, שיתאים להגשה בכל אירוח: ארוחת חג חלבית, נשנוש גבינות ויין עם חברים טובים, שולחן הורים ביום הולדת ועוד. הטיפ החשוב ביותר לגבי הקיש הזה: השתמשו אך ורק בפטריות טריות. אל תתפתו לשימורים, זה פשוט לא יוצא אותו הדבר. והטיפ השני: גוונו עם גבינות קשות. אפשר …

קרא עוד »

8 טרנדים בקישוט עוגות 2018

טרנדים בקישוט עוגות 2018

אז מה התחדש בעולם עיצוב העוגות בשנה האחרונה? האמת, די הרבה! נראה כי עולם האפייה היצירתי לא מפסיק להמציא את עצמו כל שנה מחדש, מה שמבטיח לנו אירועים מרהיבים בהם העוגות מהוות אטרקציה בפני עצמה. כמו בכל שנה, אנו מביאים לכם את עוגות הלהיט של השנה. אז קבלו 8 טרנדים …

קרא עוד »

איך להכין פלטת גבינות מושלמת

טיפים להכנת פלטת גבינות מושלמת

חג שבועות בפתח, ואין כמו פלטת גבינות מהממת במרכז שולחן החג… ובכלל, פלטת גבינות נאה תככב בכל אירוח, מפגש עם חברים או סתם דייט בייתי עם האהוב/ה. והבונוס: אי אפשר שלא להצליח במשימה הזו (מבטיחים)! אבל איך בכל זאת מכינים פלטת גבינות מושלמת, החל מבחירת המצרכים, דרך הרכבה ועד קישוט …

קרא עוד »

רעיונות לקישוט עוגה בקלות

רעיונות לקישוט עוגה

אפיית עוגה היא לרוב אה פיס אוף קייק, הבעיה מתחילה בקישוט. לא כולנו נולדנו קונדיטורים, ולמעשה בכל הקשור למטבח – חלקנו מתקשים למצוא את יד ימין. אז איך נגיע לעוגה פוטוגנית ומשובבת נפש בקלות, במהירות ובהנאה? רעיונות לקישוט עוגת יום הולדת בפוסט זה. 1. קישוט עוגה עם סוכריות הדרך הפשוטה …

קרא עוד »

לביבות תפוחי אדמה קלאסיות לחנוכה

לביבות לחנוכה

מתכון להכנת לביבות קלאסיות לחג חנוכה. מתכון פשוט ולא מתחכם הנשען על הבסיס – תפוחי אדמה, ומחזיר אותנו ללביבות המסורתיות והאהובות מבית סבתא.  אם אתם רוצים להכין לביבות בגרסה מתוקה, וותרו על הבצל והמלח, ובסוף הטיגון בזקו מעל הלביבות אבקת סוכר. מצרכים דרושים (ל-15 לביבות) 5 תפוחי אדמה אדמדמים קלופים …

קרא עוד »