party in a box
פנקו את האורחים עם עוגת דבש מקסימה וטעימה לראש השנה. היא קלה להכנה, מעוטרת בקרם מתוק וכוללת קישוטי דבורים מבצק סוכר שתוכלו להכין יחד עם הילדים.
מצרכים דרושים
- 200 ג' חמאה
- 250 ג' דבש
- 125 ג' סוכר דמררה
- קליפת תפוז מגורדת
- 3 ביצים
- 300 ג' קמח תופח מאליו
- כף ג'ינג'ר
- כף קינמון
- כף אגוז מוסקט
לציפוי ולקישוט
- 200 ג' רויאל אייסינג
- כף דבש
- בצק סוכר צהוב
- בצק סוכר לבן
- טוש אכיל בצבע שחור
אופן ההכנה
- חממו תנור ל- 180 מעלות. שמנו תבנית קפיצית בקוטר 20 ס"מ ורפדו בנייר אפייה.
- הניחו את החמאה, הדבש, הסוכר וגרידת התפוז במחבת, והמיסו על גבי אש בינונית, תוך שאתם מערבבים עד להמסה מוחלטת של הסוכר. העבירו את התערובת לקערה והניחו להתקרר.
- הוסיפו את הביצים, הקמח והתבלינים, וטרפו את התערובת באמצעות מיקסר ידני, עד לאיחוד מלא. שפכו את הבלילה לתוך התבנית ואפו במשך 30 דקות.
- הוציאו את התבנית, כסו אותה בנייר אלומיניום והחזירו לתנור ל-20 דקות נוספות, או עד לתפיחה, כאשר שיפוד עץ שננעץ במרכז יוצא נקי. קררו במשך 10 דקות.
- לציפוי, ערבבו את הרויאל אייסינג עם הדבש בקערה יחד עם כף מים. הוסיפו עוד קצת מים (טיפה בכל פעם), עד שהקרם סמיך, אך מעט נוזלי. שפכו את הקרם על העוגה, אפשרו לו לנטוף מסביב לדפנות.
- לפיסול הדבורים – חתכו 3 פיסות מהבצק סוכר הצהוב וצרו מהן 3 עיגולים אובליים שיהוו את גוף הדבורים. חתכו 6 פיסות של בצק סוכר לבן ולחצו עליהן לצורה של כנפיים. על מנת להצמיד את הכנפיים, צרו סדק מ-2 צדדיו של כל גוף צהוב. הברישו את קצהו של כל כנף במים ולחצו אותו לתוך הסדק. ציירו את העיניים והפסים עם הטוש השחור. הדביקו את הדבורים לעוגה, ע"י הרטבת התחתית במעט מים.
* * *
חנות האינטרנט Party in a Box משווקת מגוון רחב של ציוד ואביזרים לימי הולדת ומסיבות נושא: כלים חד פעמיים, קישוטים מרהיבים, אביזרי הפעלה, פרסים, מוצרי עוגות וקאפקייקס ועוד
