Home / מתכונים / קציצות בשר שילדים אוהבים

קציצות בשר שילדים אוהבים

בכל פעם שהילדודס רואים את בן זוגי היקר חוזר מהסופר עם חבילות בשר טחון, הם מיד מבקשים שאכין קציצות. "אמא, הקציצות שלך הכי טעימות בעולם, מתי את מכינה אותן?". וכשאני מכינה אותן, על פי המתכון המושלם של אמי, הן נחטפות בזו אחר זו – מהמחבת לפה. המתכון פשוט, ומורכב ממצרכים שלרוב מצויים דרך קבע בכל מזווה. אז אל תחששו להכין כמות נדיבה, הן נגמרות ברגע, ואם לא – תמיד אפשר להכניס לקירור או הקפאה.

מצרכים דרושים

  • 1 ק"ג בשר טחון
  • 1 תפו"א גדול
  • 1 בצל גדול
  • חצי חבילת פטרוזיליה
  • 2 ביצים
  • כפית כמון
  • מלח ופלפל לפי הטעם
  • שמן זית לטיגון הבצל
  • מחבת טפלון – מונע הידבקות הקציצות לתחתית המחבת.

אופן ההכנה

  1. מכינים מן התפו"א פירה.
  2. מטגנים את הבצל בשמן זית עד לריכוך והזהבה.
  3. מערבבים את כל המצרכים יחד עד לקבלת עיסה אחידה.
  4. יוצרים עיגולים בקוטר של כ- 7 ס"מ, ומטגנים משני הצדדים על אש בינונית-גבוהה.

מומלץ להגיש לצד אורז, או בתוך פיתה עם מיונז, קטשופ וירקות טריים.

קציצות בשר שילדים אוהבים

* * *

חנות האינטרנט Party in a Box משווקת מגוון רחב של ציוד ואביזרים לימי הולדת ומסיבות נושא: כלים חד פעמיים, קישוטים מרהיבים, אביזרי הפעלה, פרסים, מוצרי עוגות וקאפקייקס ועוד

קחו אותי ל Party in a Box

בדוק גם...

מתכון לבראוניז

בראוניז קלים ושוקולדיים בטירוף

בראוניז עשירים ושוקולדיים בטירוף, בעלי מרקם פאדג'י דחוס במרכז, וקריספיות למעלה ובתחתית. אם אתם מחפשים …

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.