Home / מתכונים / עוגת קשת צבעונית

עוגת קשת צבעונית

חומרים דרושים

מרכיבי העוגה

  • 6 ביצים
  • 6 שקיות סוכר וניל
  • 2 שמנת חמוצה
  • 2.5 כוסות קמח תופח (רצוי מנופה)
  • 2 כוסות סוכר
  • כוס שמן
  •  6צבעי מאכלסגול, כחול, ירוק, אדום, כתום, צהוב (מומלץ להשתמש בצבעי מאכל על בסיס ג'ל, בעלי צבע חזק וחיוני).
  • תבניות חד פעמיות בקוטר 20-24 ס"מ (לפי העדפתכם).

מרכיבי הקרם

  • חבילת שמנת מתוקה 32%
  • מארז פודינג וניל
  • כוס חלב

אופן ההכנה

  1. מכינים את העוגה – מחממים תנור ל-180 מעלות, וטורפים בקערה את כל מרכיבי העוגה: ביצים, סוכר וניל, שמנת חמוצה, קמח תופח, סוכר ושמן – עד לקבלת בלילה אחידה.
  2. מחלקים את התערובת בצורה שווה ל- 6 קערות נפרדות בעזרת כף או כוס מדידה.
  3. צובעים כל אחת מהבלילות בצבע מאכל – מוסיפים לכל קערה טיפות בודדות מהצבע ומערבבים היטב עד לקבלת עוצמת הגוון הרצויה.
  4. יוצקים את הבלילה לתוך תבנית אפייה, ומכניסים לתנור. ניתן להכניס כל פעם 2 תבניות, תוך שאתם מקפידים לעקוב אחריהן (בכל זאת, מדובר במיני עוגות, הדורשות זמן אפייה קצר יותר).
  5. מניחים את כל השכבות להתקרר במלואן, ומחלצים אותן מהתבניות.
  6. מכינים את הקרם – מקציפים את הקרם לפי הוראות היצרן.
  7. מרכיבים את העוגה – מניחים את השכבה הראשונה (סגולה) על מעמד לעוגה, ובאמצעות מרית מורחים מעליה קרם, מניחים את השכבה השניה (כחולה), ומורחים קרם, וכן הלאה, עד השכבה האחרונה (סדר הצבעים הוא: סגול, כחול, ירוק, צהוב, כתום ואדום).
  8. מצפים את העוגה בקרם, ושומרים במקרר.

%image_alt%

קחו אותי ל Party in a Box

בדוק גם...

כרובית אפויה ופריכה

אחד המתכונים המפנקים והקלים ביותר להכנה, כזה שתוכלו להכין בהתראה סופר קצרה, גם כשאורחים לא …

3 תגובות

  1. עוגה מהממת ביופיה וטעימה מאוד

  2. הכנתי את המתכון קניתי צבעי מאכל של "נמל" וזה לא צבע את העוגה מספיק טוב. קרה לעוד מישהו עם צבעי מאכל של נמל?

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *